Me gusta guisar, maridar, conversar sobre cocina, y compartir momentos a la mesa, en especial, con mi familia y amistades. Aquí encontraréis mis recetas. También escribo relatos y recuerdos que podéis leer en mi otra web, annacarrera.com
Categorías
Etiquetas
#albóndigas 1
#algas 1
#ave 5
#bizcocho 1
#carne 11
#carpaccio 4
#cenarápida 8
#ceviche 1
#china 1
#coctelería 1
#cuscús 1
#cádiz 2
#embutido 1
#empanadillas 1
#entrante 1
#escabeche 1
#huevos 1
#legumbre 9
#libanesa 1
#lima 1
#marisco 3
#mercado 2
#montaditos 1
#navidad 2
#pan 1
#pasta 1
#pescado 20
#picante 1
#pita 1
#platoúnico 16
#pollo 3
#primerplato 10
#restaurante 7
#salud 1
#segundoplato 7
#singluten 39
#tarta 3
#tartar 1
#thai 1
#trufa 1
#turrón 1
#verdura 12
#vermut 1
#zumo 1
singluten 1
Noticias de gastronomía
- Seis recetas ‘one pot pasta’, platos de pasta que se preparan en una sola olla
- ‘Safe2Eat’ 2024, campaña para descubrir las normas europeas de seguridad alimentaria
- Receta de alfajores cordobeses de Juan Manuel Herrera
- Garantizar el futuro del café ante el cambio climático
- Restaurant Esperit Roca, la última propuesta gastronómica de Joan, Josep y Jordi Roca
- Historia de las pastas de té escocesas (shortbread) y su receta
- Montagud Experience Málaga, una nueva cita con la alta gastronomía
- Canelones de creps rellenos de cordero. Receta de aprovechamiento para comer de lujo
- 12 recetas de bizcochos con avena que se pueden hacer en freidora de aire, horno y microondas
- Los trucos de cocina que prometen pochar la cebolla en 5 minutos no funcionan