Judías verdes con feta
Cocina: MediterráneaDificultad: BajaRaciones
4
Tiempo de preparación
10
minutosNivel calórico
Bajo
Receta de ensalada rápida. Ideal como primer plato, como cena rápida, y dependiendo de los ingredientes, incluso un plato único
Ingredientes
1 bote de judías redondas enteras en conserva
Ingredientes para añadir a las judías. Por ejemplo:
- 1 bote de cubitos de feta. Nos gusta Apetina de la casa Arla, que viene en aceite con hierbas aromáticas y pimienta rosa, y lo usamos como aliño. Pero cualquier feta irá bien.
- tomatitos cherry, o tomate semiseco, o gajos de naranja
- olivas negras
- cebolla morada picada
El aliño que más nos guste
Preparación
Fácil y rápido. Lavar con agua fresca y escurrir las judías en conserva. Colocar en una fuente. Añadir los tomatitos cherry o los ingredientes elegidos, deshacer ligeramente los cubos de feta y aliñar. El mismo aceite de los cubos de feta es estupendo para el aliño.
- Cuando usamos conservas, nunca ponemos sal en las recetas
